El Món Terrassa ha inaugurado la sección del Espai Salut de este año con una temática muy adecuada para esta época del año: cómo recuperar el peso después de los excesos asociados a las comidas de Navidad, que se caracterizan por la presencia de comidas más contundentes, con bastante grasa y sal, así como la presencia de dulces como los turrones, polvorones o barquillos y bebidas azucaradas y/o con alcohol.



Montse Ibarra, dietista-nutricionista de la entidad ha explicado las claves para intentar hacer frente a este período con las máximas garantías de éxito. En este sentido, especifica que es conveniente recuperar los buenos hábitos para perder el peso de forma paulatina y saludable, no tener prisa en buscar resultados rápidos y huir de las "dietas milagro". En cuanto a los consejos, expone los siguientes:





Planificar el menú y realizar la compra semanal en base a éste para evitar las improvisaciones que a menudo implican comida de forma más desorganizada y poco sana.
Dar prioridad a la ingesta de vegetales, éstos son muy ricos en fibra, en vitaminas y minerales, especialmente en potasio.
Pasarse a los integrales, ya sea pan, pasta o arroz, ya que aportan más nutrientes y más fibra.
Disminuir el consumo de proteína animal, especialmente la carne y los embutidos y priorizar la carne blanca (pollo, pavo, conejo) frente a la carne roja, que debe limitarse a 2 veces por semana.
Incrementar la proteína vegetal, como la de las legumbres.
Reducir la sal y en su lugar puedes potenciar el uso de hierbas aromáticas y especias variadas.
Hidratarse correctamente, en forma de agua y/o infusiones, ya que de este modo ayudamos a eliminar toxinas y facilitamos la labor de nuestros riñones.






Por último, Ibarra detalla que estas recomendaciones dietéticas son más efectivas para obtener un peso saludable si las acompañamos de otros hábitos como:



Evitar el estrés y/o busca actividades para desconectar puesto que esto nos ayuda a controlar la ansiedad y la ingesta emocional que se pueda derivar.
Dormir un mínimo de 7-8 horas (está demostrado que dormir poco engorda).
Practicar ejercicio físico de forma regular -junto a una alimentación sana- es imprescindible para mantener un peso saludable.




Ver el audiovisual entero:

https://monterrassa.cat/espai-salut/video-recuperar-pes-despres-nadal-245998/