El passat dimarts, 5 de març, l’edició online de La Vanguardia va publicar un reportatge a la secció de nutrició sota el títol “Cinc canvis a la dieta que son bons per a la pell, segons els dermatòlegs”. El Dr. Oriol Corral, adjunt al servei de Dermatologia de l’HUMT, va ser convidat a intervenir-hi per tal d’aportar els seus coneixements en matèria de dermatologia i nutrició.

En el transcurs del reportatge l’expert explica, entre d’altres, que “una pell sana és aquella capaç de complir les seves funcions com protegir a l’organisme, sintetitzar correctament la vitamina D o regular la temperatura corporal”. Tanmateix també especifica que “pocs problemes de la pell es resolen únicament amb l’alimentació, tot i que aquesta hi pot contribuir”.

Al marge del Dr. Corral també hi intervé el Dr. Antoni Campoy, cap de Dermatologia de l’Hospital General de Catalunya i ambdós professionals coincideixen en el fet que alguns dels canvis dietètics que poden contribuir a lluir una pell més saludable son els següents: incrementar el consum d’aliments rics en antioxidants, assegurar la presència d’àcids grassos insaturats i poliinsaturats a la dieta, evitar l’alcohol, ingerir ultraprocessats de forma molt esporàdica i beure molta aigua.

Llegir el reportatge sencer:
https://www.lavanguardia.com/comer/tendencias/20240305/9534077/5-cambios-dieta-son-buenos-piel-dermatologos.html