En la 2ª Edición de los Premios NutriSENIOR de 2020 a las buenas prácticas alimentarias en residencias y centros de día para personas mayores, La residencia y centro de día Falguera, de Sant Feliu de Llobregat resultó finalista con el proyecto “El fenómeno de las ilusiones”. El premio consistió en un asesoramiento nutricional durante 6 meses por parte de la empresa GAN con un equipo de dietistas-nutricionistas.

El pasado 20 de mayo los profesionales de la residencia recibió la primera visita presencial de asesoramiento en la que pudieron trabajar las diferentes texturas para el abordaje de la disfagia, con la realización de recetas prácticas para ponerlas en marcha en el centro.